Nasturcja jadalna – co powinno się o niej wiedzieć?

Świat natury na każdym kroku potrafi zachwycić nas swoimi możliwościami. Świetnym przykładem nieograniczonych wręcz sposobów rozwoju jest nasturcja jadalna, która kryje w sobie wielkie zalety. Wiedzieć bowiem trzeba, że ta bardzo ładna roślina posiada ciekawe sposoby działania na ludzki organizm.

Czym jest nasturcja jadalna?

Jest to niezwykle barwna roślina, która pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jej cechą charakterystyczną jest fakt, że niemal w całości jest jadalna, ponieważ można spokojnie spożywać jej liście, kwiaty i owoce. Sprawia to, że jest to niezwykle populary składnik w wielu potrawach. Liście nasturcji jadalnej powszechnie dodaje się np. do sałatek.Co jednak bardzo ciekawe, roślina ta oprócz niewątpliwie ciekawego smaku charakteryzuje się także bardzo ciekawymi właściwościami pro zdrowotnymi. Czym zatem może nas zaskoczyć nasturcja w tym zakresie?

Czy nasturcja jadalna jest zdrowa?

Wiedzieć trzeba, że Nasturcja jadalna to prawdziwa skarbnica różnego rodzaju minerałów, witamin i związków organicznych, które niezwykle pozytywnie oddziałują na całe ciało. W pierwszej kolejności wspomnieć w tym wypadku trzeba o ogromnej ilości witaminy C, lecz także o dużym stężeniu potasu, żelaza oraz cynku, siarki i magnezu. Co ciekawe, w nasturcji obecne są także liczne olejki eteryczne, a także flawonoidy i błonnik.Jak więc widać, nasturcja posiada bardzo bogaty skład, a spożywanie jej dostarcza do organizmu wiele bardzo zdrowych substancji. Jak to jednak wszystko przekłada się na zachodzące w ludzkim ciele zmiany? Jakie pozytywy mogą zaistnieć dzięki regularnemu jedzeniu nasturcji?

Pozytywne oddziaływanie nasturcji jadalnej na organizm

Wiedzieć trzeba, że regularne dostarczanie do swojego ciała tak wielu prozdrowotnych składników odżywczych nie przechodzi bez echa i dochodzi do wielu naprawdę pozytywnych zmian w ciele. O czym dokładnie mowa?Roślina ta ma szereg właściwości pro zdrowotnych o charakterze przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnym, a nawet antywirusowym. Jest ona w stanie przyczynić się do zminimalizowania ryzyka zachorowań i przeziębień, ponieważ znacznie podnosi ogólną odporność organizmu. Dodatkowo przyspiesza i poprawia procesy trawienne oraz świetnie rozwiązuje problemy z zaparciami. Nie da się również nie zauważyć, że obecne w jej składzie substancje, takie jak flawonoidy są w stanie obniżyć ciśnienie krwi, a także zmniejszyć powstawanie w żyłach i tętnicach zakrzepów. Co ciekawe, posiadają także silne działanie redukujące stres oraz poprawiające zdolności poznawcze mózgu.